.jpg)
Ons netwerk zit vol bijzondere smaakmakers. Waaronder houtbewerker, meubelmaker en stoker Joost. Hij woont in het Veluwse dorpje Stroe en brouwt daar letterlijk nieuw leven in een oude drogerij. Ieder blad, boom of type bloem wat jij aanwijst, kan hij een eigen gin van maken. Dus bijvoorbeeld een Nederlands natuurgebied of een oude boom die voor je kantoor staat.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Lees gauw verder.
Je kan ‘m natuurlijk mixen met een goede tonic, maar dat is bijna zonde. Deze gin is namelijk ook geniaal lekker om helemaal puur te drinken. Dan proef je nog beter de rest van de ingrediënten uit het Veluwse bos, gedroogd in de oude Zaadeest van Staatsbosbeheer.
Hier verzamelde de Rijksoverheid zaden (zaad) om te drogen (eesten). Tussen 1912 en 1973, werden hier de dennenzaden uit de dennenappel gehaald en met die zaden werden nieuwe bomen gepland. En dat was hard nodig. Er was nog maar 4% bos over in Nederland. Dit liep in de jaren erna weer op naar 10%. En dat was te danken aan die ene Zaadeest waarmee eigenlijk de hele Veluwe is geplant.
Na het planten van de zaden bleef de dennenkegel over. Joost vond dit zo’n bijzonder verhaal dat hij nieuw leven in die oude Zaadeest brengt. Van het restproduct: de gedroogde dennenappels maakt hij goddelijke gin. En zo is de cirkel weer rond.
Proost!
⁃ Vanaf / aantallen: minimaal 50 flessen/ 25 liter
⁃ Type event: bedrijfsfeest of als persoonlijk cadeau
⁃ Voorbeeld menu: Westerpark dennengin met magnolia en naaldbomen uit het Westerpark
⁃ Resultaat: Met de Gin - Bos bar verzorg je een bijzondere ervaring voor je proostende gasten. Is jouw bedrijf gevestigd in de randstand en wil jij een bedrijfsfeest organiseren? Samen met Joost gaan wij op zoek naar ingrediënten passend bij het thema van jou evenement.
We helpen je graag door dit concept op maat te maken voor je evenement. Neem je contact met ons op?
